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最近迷上了「深夜食堂」....
看到軟嫩的玉子燒 更是擋不了的嘴饞
趁著週末 決定來動手做玉子燒
材料:蛋 2顆
烹大師 少許
先以少許油熱鍋後,轉小火並倒入1/2蛋液....
等蛋液半熟凝固後,從鍋柄的方向往外開始捲蛋
再以紙巾抺上些許油,將剩下的蛋液倒入並重復捲蛋的動作
ps. 蛋液不見得是分二次倒...需視蛋液的多寡,每次以蛋液流滿鍋面為準
新手上路~~雖然成品賣相不佳,非常有改進的空間。
但...其實味道還不錯!! 希望下回嘗試能更成功囉!^^
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